Фирменный магазин алкоголя

banner
Коктейли

Рождественский егг-ног: подборка вкуснейших рецептов

calendar
views 367 просмотров

Если ты читал классическую английскую литературу или смотрел кино или сериалы, то мог заметить, что там часто упоминается напиток с загадочным названием «эгг-ног». Но даже если ты ни разу не слышал этого названия, я все равно расскажу тебе о традиционном английском напитке, который обычно готовят к Рождеству или к новогодним праздникам.


Что такое егг-ног

Можно упростить и сказать, что егг-ног – это молочный коктейль. Но где-то в Ливерпуле за такое упрощение можно было бы получить хороших пинков, так что давайте разбираться. Ибо кто знает, когда это знание тебе понадобится. Итак, егг-ног – это традиционный британский согревающий напиток на основе молока и обязательно с алкоголем. Также слово "эгг" в названии тоненько намекает нам на яйца. Полный классический рецепт содержит следующие ингредиенты:

  • молоко – 1 стакан;
  • ром – 100 мл;
  • сливки – 1 стакан;
  • яйца куриные – 3 шт;
  • сахар – 80 г;
  • гвоздика – 2 палочки;
  • ваниль стручковая – ½ стручка;
  • корица молотая – ½ чайной ложки;
  • мускат молотый – ¼ чайной ложки.

Ром для егг-нога можно брать любой, а если ты хочешь, чтобы напиток в результате получился еще более пряным и интересным, то возьми ромовый напиток Captain Morgan с добавлением специй.

Готовится егг-ног очень просто. Сначала берешь яйца, отделяешь желтки от белков, с последним делаешь что угодно, а вот первые смешиваешь с сахаром и тщательно взбалтываешь. Параллельно поставь разогреваться молоко со специями. Как только оно закипит, начинай добавлять желтки с сахаром. Делай это осторожно, чтобы желточная масса вливалась в молоко тоненькой струйкой, и в это время перемешивай жидкость. Затем достань из молока ваниль и гвоздику, потому что грызть их не очень вкусно, добавь сливки и алкоголь. Кстати, вместо рома можно использовать и другие виды, например, коньяк. А можно вообще не прибавлять алкоголь.

Все, ароматный, густой, пряный егг-ног готов, можно пить! Или поставить его в холодильник и пить уже потом, в холодном виде менее вкусным он не становится.

Разновидности егг-нога

Конечно, такой популярный на западе напиток просто не может существовать только в одном виде. Есть куча различных рецептов егг-нога, некоторые из них отличаются только видами алкоголя, другие – содержат более интересные компоненты.

Например, если добавить парочку бананов, то напиток приобретет приятный тропический привкус. А если еще и докинуть туда шоколад, то ты рискуешь создать самый сладкий и вкусный напиток в мире. Также вместо рома можно добавить Бейлис, чтобы егг-ног стал еще более сливочным и сладким. Короче, не бойся экспериментировать.

Надеюсь, сегодня я открыл для тебя что-нибудь новенькое из мира новогодних алкогольных напитков.

Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.

Другие
{{ title }}
Добавление товара в корзину
image
{{productInfo.name}}
{{attributesString}}
Бутылка {{productInfo.volume}}
1 шт {{totalPriceRound}}{{totalPrice}}
от {{actionQuantityFirst || actionQuantitySecond}} шт {{ this.productActionInfo.actionPriceFirst || this.productActionInfo.actionPriceSecond }}₴
{{priceAPiece}} ₴ / шт.
Оптовая цена
Добавить {{ this.productActionInfo.actionQuantityFirst }} за ценой {{ this.productActionInfo.actionPriceFirst }} ₴ / шт.
Добавить {{ this.productActionInfo.actionQuantitySecond }} за ценой {{ this.productActionInfo.actionPriceSecond }} ₴ / шт.
Мы используем файлы cookie для предосталения услуг. Просматривая веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie. Больше информации.