439 просмотров Осень — это время, когда даже самый простой вечер хочется сделать теплым и уютным. Когда на улице прохладно, дома особенно приятно приготовить горячее блюдо, зажечь свечи и открыть бутылку вина. В BAYADERA.UA мы подобрали несколько вариантов вин, которые отлично сочетаются с сезонными блюдами и помогут создать правильное осеннее настроение.
Papo Amarelo Blanco (Португалия) + тыквенный крем-суп
Осень невозможно представить без тыквенного супа. Запеченная тыква в сочетании со сливками и специями создает нежный, бархатный вкус. Бокал Papo Amarelo Blanco с его цитрусовой свежестью делает эту комбинацию еще ярче.
Waipara Hills Sauvignon Blanc (Новая Зеландия) + грибное ризотто
Грибы - главный ингредиент сентября. Ризотто с белыми грибами и пармезаном – блюдо, идеально подчеркивающее яркую кислотность и травянистые ноты Sauvignon Blanc.
Maison Castel Chablis (Франция) + лосось в духовке
Лосось, запеченный с лимонным соком и зеленью, — легкое и изысканное блюдо. В паре с Chablis, имеющем характерные минеральные оттенки, вкус рыбы раскрывается по-новому.
Serenello Prosecco Frizzante DOC (Италия) + запеченные яблоки с медом
Нежный десерт, пахнущий осенью. Яблоки, мед, орехи и изюм – простой рецепт, прекрасно гармонирующий с фруктовостью игристого Prosecco. Это легкий и праздничный упор даже в будний вечер.
Papo Amarelo Tinto (Португалия) + лазанья болоньезе
Осень — время сытных и теплых блюд. Лазанья с мясным соусом болоньезе, сливочным бешамелем и творогом прекрасно сочетается с мягким и фруктовым Papo Amarelo Tinto.
Blaissac Rouge Bordeaux (Франция) + утка с яблоками
Если планируете особый ужин, попробуйте утку, запеченную с яблоками и розмарином. Насыщенный вкус бордо идеально поддерживает глубокий, сладковато пряный аромат этого блюда.
Berri Estates Shiraz (Австралия) + баранина с розмарином
Баранина, запеченная с чесноком и травами, раскрывается особенно гармонично в сочетании с пряным и насыщенным Shiraz. Это вино создает ощущение тепла и уюта, идеальное для долгих осенних вечеров.
Berri Estates Rosé (Австралия) + салат из свеклы и феты
Для легкого вечера подойдет салат из запеченной свеклы, феты и рукколой. Свежесть и фруктовость розового вина придают этой комбинации романтическую лёгкость.
Осенний десерт: Синабон + вино
Осень невозможно представить без запаха корицы, и именно поэтому синабон идеально вписывается в сезонное настроение. Мягкая булочка с корицей и глазурью прекрасно сочетается с игристым Serenello Prosecco, его легкость балансирует сладость выпечки. Если хочется чего-нибудь необычного – попробуйте синабон из Berri Estates Rosé, а для смелых экспериментов подойдет даже пряный Berri Estates Shiraz, который подчеркнет аромат корицы.
Осень — это лучшее время для кулинарных экспериментов. Правильно подобранное вино поможет раскрыть вкус сезонных блюд и сделает даже обычный вечер особенным. Выбирайте любимую бутылку на BAYADERA.UA и создавайте свое уютное осеннее настроение.
