Тихое вино
Тихое вино
Найдено 167 товаров
Интересные предложения
Цена, (₴)
76
44
26
5
6
11
Объем. л
Бренд
5
34
10
5
12
11
5
7
7
4
4
2
11
2
2
5
1
5
4
3
2
1
1
2
3
1
3
5
6
4
Цвет
78
81
8
Сахар
4
42
18
10
93
Тип товара
3
150
2
3
2
Страна
115
44
5
10
5
9
13
25
6
3
1
45
32
10
3
Выдержка
2
Сорт винограда
4
1
3
2
3
1
3
2
7
1
1
3
1
3
14
1
2
1
1
1
4
7
10
1
1
1
10
2
1
5
1
1
1
2
2
3
1
1
1
4
7
4
2
11
2
1
1
5
1
13
2
3
3
5
1
1
1
2
17
1
5
Крепость
2
10
7
13
17
16
31
19
9
2
1
5
2
2
1
1
2
2
10
3
4
Регион
2
2
1
11
1
1
11
3
2
2
1
3
1
1
8
7
9
5
2
2
2
43
2
3
4
1
1
3
4
3
1
5
1
9
4
Винтаж
1
1
2
1
1
Вкусовые сочетания
1
23
7
1
5
1
3
1
1
1
3
29
1
1
23
1
3
1
2
1
1
3
1
1
1
1
5
3
1
35
4
1
10
1
32
3
7
5
1
10
6
2
2
11
1
1
1
7
1
1
1
7
1
1
37
29
2
1
1
3
1
2
45
1
1
2
2
1
1
1
2
4
2
24
4
1
1
4
7
2
1
Наличие товара
164
3
Топ-продаж
Журнал
Вино – уникальный напиток, наполненный наукой и историей. Порой уходят годы на то, чтобы добиться идеального вкуса и особенного букета. Хорошее вино по умолчанию считается универсальным – его можно подать как на будничный ужин, так и на светское мероприятие. А еще это прекрасный подарок, который подчеркнет особенное отношение к виновнику торжества.
Выбор вина: рекомендации для начинающих виноманов
Выбирать тихое вино гораздо сложнее, чем любой другой вид алкоголя. Нужно учесть большое количество критериев – от цвета и содержания сахара до страны производства и аппелласьона. Отдельная категория – игристое вино, которое тоже имеет свою классификацию.
Учитывая разновидности тихих и игристых вин, новичкам рекомендуется:
- Определиться с цветом напитка – белое, розовое или красное вино. Универсальным вариантом считается розовое – оно хорошо подходит к большинству блюд и понятно по вкусу. Белое хорошо сочетается с рыбой, пьется довольно легко, в том числе в жаркую погоду. Красное вино – хит продаж и прекрасный аккомпанемент к мясу.
- Определиться с количеством сахара. В этом плане подходящим выбором будет сухое или полусухое вино. Его можно дарить женщинам и мужчинам, подавать на аперитив и основную трапезу. Полусладкие и сладкие сорта хороши для десерта, но такой алкоголь нужно любить и понимать. Приятной сладостью обладает вермут – крепленое вино, ароматизированное полынью и пряностями.
- Учитывать срок выдержки. Как правило, чем старее вино, тем сложнее его вкусовые свойства и тем выше цена. Начинающим виноманам лучше выбирать молодые сорта – из урожая винограда текущего или прошлого года. Затем можно знакомиться с марочными образцами выдержкой не менее 2-х лет.
- Узнать страну производства. Особенно ценится сбалансированное вино Старого Света – из Франции, Италии, Испании, Грузии и Украины. В Новом Свете производством отличных напитков занимаются виноделы Чили, США, Аргентины, Новой Зеландии и Австралии. Лучшее игристое вино производится во Франции – это известное всем шампанское.
Научитесь понимать вкус напитка. Вино оценивают по содержанию танинов – насколько терпкое, насыщенное и бархатистое ощущение остается во рту. Обычно так характеризуют красные сорта. Кислотность и гладкость – основа белого вина, определяющая его освежающие свойства. Нотки и послевкусие уже способны распознавать виноманы с опытом.
Если перед вами стоит задача выбрать вермут, нужно обратить внимание на крепость (от 12 до 18%) и количество сахара (от 10 до 15%). Напиток отличается и по цвету – выпускается белый, красный и розовый вермут. Самые знаменитые торговые марки – Torino, Marengo, Martini.
Как научиться читать винную этикетку?
Начинайте выбор с изучения этикетки и контрэтикетки, расположенной с обратной стороны бутылки. Там много важной информации, написанной мелким шрифтом. Самыми важными сведениями для виноманов будут:
- Сорт винограда. Для производства белого вина чаще всего используются Совиньон Блан, Шардоне, Gewurztraminer, Шенон Блан, Рислинг. Самые ценные сорта красного винограда – Бордо, Каберне Совиньон, Божоле, Мерло, Пино Нуар. Знаменитые грузинские вина изготавливаются на основе винограда Ркацители, Киндзмараули, Саперави, Хванчкара и др. Сорт ягод не указывается только для вермута, но для европейских напитков может быть указан регион происхождения.
- Географическое указание. Место, где выращивается виноград для тихого или игристого вина, будет показателем качества. Процесс производства алкоголя в европейских странах строго контролируется, поэтому надписи Бордо, Темпранильо, Санджовезе, Бургундия – признаки отличного продукта. Высокое качество вина из Франции подкрепляется отметками Cru и Grand Cru. Аналогичные надписи для итальянского и испанского алкоголя – DOCG и DOC.
- Название производителя. Указывается на фронтальной этикетке и тоже позволяет установить качество вина. Можно посмотреть рейтинг винных торговых марок, если необходимо выбрать шампанское или вермут для мероприятия.
- Год сбора урожая ягод. Такая маркировка характерна для винтажных или миллезимных вин. Год не указывается только в том случае, если напиток был изготовлен на основе ассамбляжа – виноматериала с разными сроками выдержки. Указание года не считается признаком качества, но влияет на вкусовые свойства и аромат напитка.
Учитывайте, что далеко не весь алкоголь, наполненный пузырьками, считается игристым вином. Существует отдельная категория виноградных газированных напитков бюджетного сегмента. Они изготавливаются на основе виноматериалов и принудительно насыщаются углекислым газом. О том, что перед нами винный продукт, а не игристое вино, тоже должно быть указано на наклейке.
Сомелье советуют обращать внимание на дизайн этикетки вина. Чем он проще, тем лучше для потребителя и тем легче будет ознакомиться с важной информацией при покупке. Яркая этикетка будет уместна для вермута, экспериментальных фруктовых напитков или авторских купажей, у которых нет региональной привязки.