665 просмотров Зима – идеальное время для того, чтобы сидеть у окна, завернувшись в теплое одеяло, наблюдать за вьюгой извне и смаковать яркие коктейли, которые так хорошо согревают изнутри. Банальная фраза, не так ли? Но факт остается фактом, зимой коктейли очень вкусны, поэтому сейчас я поделюсь с тобой несколькими интересными рецептами. Кстати, безалкогольные среди них тоже будут.
Лучшие алкогольные коктейли
Ты, наверное, думаешь, что я начну с глинтвейна. Но нет. Горячее вино со специями и фруктами – это конечно очень популярный зимний напиток, но сколько можно? Тем более, что о глинтвейне и его вариациях уже рассказали все, кто могли. Поэтому сейчас речь пойдет о более оригинальных миксах.
Существует стереотип о том, что ирландцы – те пьяницы. Я, конечно, против стереотипов, но люблю Ирландский чай. Для того, чтобы приготовить этот ароматный напиток, тебе понадобится:
- черный чай;
- виски – 1 часть;
- сироп со вкусом виски – 1 часть.
Я думаю, уже по компонентам ясно, что такой чай будет сладким, вкусным и очень хорошо согревать. Если хочешь, можешь добавить еще сахар по вкусу.
Еще один мой любимый коктейль из виски – это теплый зимний бишоп. Рецепт у него достаточно сложен и содержит:
- виски – 4 части;
- вино Мальбек – 5 частей;
- ликер Егермейстер – 1 часть;
- каштановый сироп – 1 часть;
- шоколадный битер – несколько капель;
- апельсиновый шербет – 2 части.
Готовится напиток по принципу глинтвейна – все смешивается в кастрюле и варится на медленном огне. До кипения доводить коктейль не нужно, а уже в бокале его можно украсить корицей и цедрой. Спойлер: это будет очень ароматно и вкусно.
Идём дальше. Коктейль Honey Pepper Butter Punch – это крепкий ароматный пунш, в основе которого лежитводка. Компонентов для напитка немного:
- водка с медом – 2 части;
- лимонный фреш – 1 часть;
- карамельный сироп – 1 часть;
- яблочный сок – 7 частей;
- сливочное масло – несколько граммов.
Все это нужно подогреть в кастрюле на медленном огне, а сверху украсить корицей или мускатным орехом. Напиток спустя мгновение создаст праздничное настроение и прекрасно согреет даже в самые сильные морозы.
Теперь я снова возвращаюсь к мастерам алкогольного дела – ирландцам, чтобы рассказать о коктейле Горячий Тодди. Когда-то его считали лечебным, я не уверен в простуде, но плохое настроение он действительно лечит отлично. А нужно для него не так много:
- джин – 1 часть;
- кипяток – 3 части;
- розмарин – пара веточек;
- мед – 2 чайные ложки;
- цедра грейпфрута.
Сначала заливаем кипятком цедру и розмарин, доводим до кипения, переливаем в бокал с толстыми стенками, добавляем джин, мед, украшаем розмарином. По желанию можно добавить сок грейпфрута.
Безалкогольные коктейли
Сделать вкусный согревающий коктейль без алкоголя тоже возможно. К примеру, можно взять черный чай, добавить к нему гвоздику, корицу, апельсиновый сок, мяту и цедру и получить очень ароматный цитрусово-пряный чай.
Или ты можешь взять крепкий черный чай, но добавить к нему уже другие компоненты: яблоко, столовую ложку меда, корицу, гвоздику, яблочный сок. Все это нужно разогреть, хорошо перемешать, после чего можно наслаждаться оригинальным зимним напитком.
Конечно, я перечислил далеко не все возможные алкогольные и безалкогольные рецепты. Ты можешь взять за основу ароматный пряный ром или любой другой напиток, который тебе нравится, добавить к нему любимые пряности, фрукты, сладкие компоненты, а затем удивлять своих друзей, угощая их необычным авторским миксом.
