Oban

Oban – легендарный односолодовый виски с побережья Шотландии

Oban – бренд премиального шотландского односолодового виски, производимого на одной из старейших действующих винокурен страны. Oban Distillery была основана в 1794 году и сегодня входит в состав международного алкогольного концерна Diageo. Несмотря на это, винокурня сохранила камерный формат производства, традиционные технологии и аутентичный характер напитков.

Винокурня расположена в прибрежном городе Обан на западном побережье Шотландии, всего в нескольких метрах от моря. Такое уникальное расположение напрямую влияет на стиль виски, придавая ему характерные морские и солоноватые оттенки.

История бренда Oban

История Oban начинается в 1793 году, когда братья Хью и Джон Стивенсоны прибыли к побережью Гебридских островов. Изначально ими была основана пивоварня Oban Brewing Company, а уже в 1794 году началось производство виски.

На протяжении трёх поколений винокурня принадлежала семье Стивенсонов, после чего неоднократно меняла владельцев. В 1880 году в Обан пришла железная дорога, что дало мощный толчок развитию города и дистиллерии. Несмотря на изменения, неизменными остались приверженность традициям и высокие стандарты качества.

В 1989 году Oban 14 Year Old был включён в культовую коллекцию Classic Malts of Scotland как представитель региона Западные Хайленды.

Особенности производства виски Oban

Oban – одна из самых маленьких винокурен Шотландии. На производстве используются всего два медных перегонных куба, через которые проходит каждая капля спирта. Объём производства не превышает 90 бочек виски в неделю.

Ключевые особенности производства:

• использование чистой воды из озера Лох-Гленнабрейд;
• длительная ферментация солода (до 5 дней);
• обязательный «отдых» перегонных кубов после каждого цикла;
• выдержка в дубовых бочках в течение многих лет;
• постоянный контроль качества на всех этапах производства.

Именно такой подход позволяет Oban создавать сложный, сбалансированный и узнаваемый односолодовый виски.

Вкус и аромат виски Oban

Виски Oban отличается мягким, но насыщенным характером. В аромате ощущаются:

• солодовая сладость;
• морская соль и йодистые ноты;
• лёгкий дым;
• цитрусовые и пряные оттенки.

Вкус плотный, маслянистый, с нотами мёда, специй, сухофруктов и продолжительным солоновато-пряным послевкусием.

Ассортимент виски Oban

Под брендом Oban выпускается ограниченная, но культовая линейка односолодовых виски:

• Oban 14 Year Old – классический представитель бренда, сбалансированный и универсальный.
• Oban Little Bay – более насыщенный, округлый, с выраженной фруктовостью.
• Oban Distillers Edition – виски с дополнительной выдержкой в бочках из-под хереса, отличающийся глубиной и сладостью.

Как пить виски Oban

Односолодовый виски Oban рекомендуется употреблять в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды. Для подачи подходят бокалы типа Glencairn или тюльпановидные бокалы.

В качестве гастрономического сопровождения подойдут:

• копчёный лосось и морепродукты;
• выдержанные сыры;
• тёмный шоколад;
• орехи и сухофрукты.

Где купить виски Oban в Украине

Купить оригинальный шотландский виски Oban, узнать актуальные цены и оформить заказ вы можете в интернет-магазине BAYADERA.UA. Мы гарантируем подлинность продукции, выгодные цены и быструю доставку по Киеву и всей Украине.

Oban — это виски с более чем 200-летней историей, созданный там, где море встречается с сушей.