Виски White Horse

Виски – напиток настоящих джентльменов, который ассоциируется с утончённым вкусом и стилем.
White Horse является одним из самых известных видов шотландского виски, который пользуется большим спросом среди ценителей этого горьковатого напитка с незабываемым привкусом торфа. А началось всё с королевы Виктории.

Как королевский White Horse стал виски

Говорят, в своё время британская королева Виктория очень любила прогулки верхом на белом коне. Такие прогулки сильно впечатлили шотландца по фамилии Мекки, который в 1742 году открыл в Эдинбурге трактир и назвал его «Белый конь». То есть White Horse. Уже в 1883 году потомок этого шотландца по имени Логан основал винокурню и начал производить виски, назвав его в честь того самого трактира.

White Horse – это классический скотч. Солод сушат на горящем торфе, затем спирты проходят двойную перегонку и выдерживаются в дубовых бочках. Особенность именно этого вида виски заключается в том, что в его составе целых 40 видов спиртов, из которых 30% солодовых и 70% зерновых. Такой состав придаёт напитку богатый и насыщенный вкус, который постепенно раскрывается на языке и долго отзывается торфяным послевкусием после глотка.

Виды виски White Horse

Классический шотландский напиток выпускается в нескольких вариантах:

• Fine Old – старый добрый скотч. Этот вид White Horse имеет очень приятную цену и относительно простой букет с яркими торфяными нотами. Если покатать терпкий напиток на языке, можно различить вкус мёда и сухофруктов, а также едва заметный аромат дубовых бочек. После глотка остаётся сладкое послевкусие карамели.
• Extra Fine Aged 12 year – алкоголь, который провёл в бочке 12 лет и благодаря этому приобрёл более насыщенный вкус. Этот сорт немного крепче остальных (43% вместо 40%), а в его вкусе к дубовым и карамельным нотам добавляются ароматы корицы и чернослива.
• 1900 – именно с 1900 года виски White Horse ценят не только в Шотландии, но и в других странах, и в честь этой даты был разработан особый рецепт. На вкус этот скотч отличается почти полным отсутствием торфяных и дымных оттенков, поэтому идеально подойдёт тем, кому не слишком нравится фирменная горечь виски.
• Logan – этот виски назван в честь основателя бренда – Логана Мекки. Это самая ценная жемчужина в семье White Horse: в состав напитка входит не 40, а 50 видов спиртов, а вкус приятно удивит своей многогранностью. Особенно хорошо здесь ощущаются фруктовые нотки, но также присутствует классическое медово-торфяное послевкусие. Купить White Horse Logan – значит добавить в свою коллекцию по-настоящему элитный напиток.

Пить виски, названный в честь белого коня, можно в чистом виде или разбавленным. В первом случае вы сможете попробовать тот самый бескомпромиссный горький вкус, за который так ценят скотч его поклонники. Но тогда есть риск, что некоторые тонкие оттенки вкуса останутся незамеченными. Если вы хотите в полной мере ощутить все фруктово-медово-дубовые полутона янтарного алкоголя, попробуйте пить его «по-американски» – со льдом или содовой.

В случае с виски White Horse описание не передаёт большинства тех впечатлений, которые вы получите от его дегустации. Поэтому скорее заказывайте его на нашем сайте и уже через несколько дней составляйте собственное мнение о шотландском скотче, названном в честь королевского коня.