232 просмотра Бутылку с черным бантом ты узнаешь мгновенно. Moët & Chandon — это не просто шампанское, а напиток, ставший языком успеха. И пока ты читаешь этот абзац, где-то в мире уже открыли очередную бутылку, ведь Moët остается самым популярным шампанским на планете.
Как семейный бизнес из французского Эперне смог стать частью крупнейшей в мире империи роскоши LVMH и покорить сердца миллионов? Давай разберемся.
Как всё начиналось: от мечты Клода до амбиций Жана-Реми
Кто вообще изобрел шампанское? Это настоящий вопрос-загадка, ведь шампанское не появилось за один день. Этот процесс оттачивали более 200 лет! Часто вспоминают монаха-бенедиктинца Дома Периньона, который оставил первую запись об игристом вине из Шампани.
Но вернемся к истории успеха и её главным героям. Всё началось в 1743 году, когда Клод Моэт открыл собственную винодельню. Его видение было простым: превратить малоизвестное региональное вино в фаворита аристократии по всей Европе. Однако настоящую «магию» и мировое признание бренду принесла именно семья Моэт. Они обладали уникальным талантом тонко чувствовать людей и буквально диктовали моду по всему миру.
Настоящим прорывом стала деятельность внука основателя — Жана-Реми Моэта. Он дружил с теми, чьё слово и вкус имели наибольший вес в обществе, и эти люди впоследствии стали символами шампанского Дома:
- Маркиза де Помпадур — главная законодательница вкусов своей эпохи. Именно ей приписывают слова о том, что шампанское — единственное вино, которое делает женщину ещё прекраснее.
- Император Наполеон — он был близким другом Жана-Реми. Они дружили ещё тогда, когда будущий император был никем. Жан-Реми проявил феноменальную преданность: даже после поражений Наполеона, когда от правителя отвернулись абсолютно все, глава Дома оставался рядом с ним. Эту верность впоследствии высоко оценили все короли и императоры Европы. Именно Наполеон наградил Жана-Реми орденом Почетного легиона, а легендарное Moët Impérial получило своё название в честь императора. По легенде, традицию открывать бутылку саблей (сабраж) также начали солдаты Наполеона, празднуя очередную победу.
В чем секрет безупречного вкуса и баланса?
Ответ кроется в ассамбляже — искусстве сочетания разных сортов винограда. Для производства шампанского официально разрешено восемь сортов (и существует даже девятый), но Дом Moët & Chandon фокусируется на «золотой тройке» в сбалансированных пропорциях: пино нуар, менье и шардоне. Именно этот баланс создает тот самый фирменный аромат и вкус, который невозможно спутать ни с чем другим.
Рождение Moët & Chandon и путь к LVMH
Название, которое мы знаем сегодня, появилось в 1833 году, когда управление компанией взял на себя Пьер-Габриэль Шандон — зять внука основателя. Это была эпоха смелых инноваций и выхода на новые мировые рынки.
Дом продолжал стремительно расти, расширяя свои границы, и со временем вокруг него начали объединяться другие легендарные имена: в 1963 году к семье присоединился Дом Ruinart, а в 1970-м — Mercier. Важной вехой в истории бренда стал 1972 год, когда произошло судьбоносное объединение группы Moët с коньячным Домом Hennessy.
Настоящая революция в индустрии роскоши произошла в 1987 году, когда слияние Moët Hennessy и Louis Vuitton дало жизнь группе LVMH. Новая эпоха началась в 1989 году, когда группу возглавил Бернар Арно. Его видение было четким: сделать LVMH абсолютным мировым лидером в сфере роскоши, сохранив при этом уникальную душу каждого бренда.
Сегодня LVMH объединяет более 75 культовых Домов и работает в 80 странах мира. Moët & Chandon в составе этой империи продолжает писать историю престижа — историю, которая не просто выдерживает испытание временем, а с каждым годом становится ещё более значимой для нового поколения ценителей.
Как пить Moët сегодня?
Бренд не боится инноваций. Если хочется чего-то современного — попробуй Moët Ice Impérial, созданное специально для того, чтобы его пили со льдом.
А если хочешь почувствовать себя настоящим ценителем, попробуй классический коктейль Champagne Cocktail — любимый напиток бренд-амбассадора Moët & Chandon Ивана Бачурина. Это изысканное и крепкое сочетание, где благородные пузырьки раскрываются по-новому.
Состав коктейля Champagne Cocktail:
- Хорошо охлажденное шампанское Moët & Chandon Brut Impérial;
- Коньяк (например, Hennessy);
- Тростниковый сахар (для утонченного аромата);
- Биттер Angostura – несколько капель для благородной горчинки.
Профессиональный секрет стиля брют: для коктейлей идеально подходят именно сухие вина с высокой кислотностью. Кстати, именно Дом Moët в 1964 году впервые в Шампани применил яблочно-молочную ферментацию. Сегодня по этому принципу работают 98% всех шампанистов мира. Благодаря этой революционной технологии от Moët на планете начал доминировать именно стиль брют — свежий, элегантный и идеальный как для чистых бокалов, так и для миксологии.
Сегодня Moët & Chandon выдержал испытание временем и стал крупнейшим Домом шампанского в мире. Это не просто лидер: это крупнейший землевладелец, работодатель и налогоплательщик в винном бизнесе Франции, владеющий колоссальными запасами и крупнейшими винными погребами. Это напиток для тех, кто ценит большую историю в каждом глотке.
6 л, Белое, Сухое, Импортное, Франция, 12%, Яблоко, Персик, Груша, 1 шт. в ящике, AOC
0.75 л, Белое, Сухое, Брют, Импортное, Франция, 12%, Цитрусовый, Ваниль, Яблоко, Персик, Имбирь, Виноград, 6 шт. в ящике, AOC
0.75 л, Белое, Полусухое, Импортное, Франция, 12%, Фруктовый, Цитрусовый, Карамель, Имбирь, 6 шт. в ящике, AOC
0.75 л, Розовое, Сухое, Импортное, Франция, 12.5%, Ягодный, Мята, Персик, 6 шт. в ящике, AOC
0.2 л, Белое, Сухое, Франция, 12%, Яблоко, Персик, Груша, 24 шт. в ящике, AOC
0.375 л, Белое, Брют, Импортное, Франция, 12%, Цитрусовый, Ваниль, Яблоко, Персик, Имбирь, Виноград, 12 шт. в ящике, AOC
0.75 л, Белое, Сухое, Брют, Импортное, Франция, 12%, Цитрусовый, Ваниль, Яблоко, Персик, Имбирь, Виноград, 6 шт. в ящике
0.75 л, Розовое, Сухое, Импортное, Франция, 12%, Ягодный, Мята, Персик, 6 шт. в ящике, AOC
0.2 л, Розовое, Сухое, Импортное, Франция, 12%, Фруктовый, 24 шт. в ящике, AOC
Почувствовать магию успеха и выбрать свой идеальный Moët Impérial или Ice Impérial можно на BAYADERA.UA. Мы заботимся о том, чтобы в вашем бокале была только настоящая легенда.
Статья подготовлена при поддержке бренд-амбассадора Moët & Chandon в Украине Ивана Бачурина.
