Если говорить о настоящем короле мира коньяков, то это, несомненно, будет Хеннесси. Именно этот бренд не просто хорошо известен во многих странах, но и пользуется большой популярностью среди ценителей крепкого алкоголя уже более 200 лет. Более того, именно с коньяков Hennessy началось обозначение возраста этих напитков буквами. Но давайте поначалу.

Особенности истории и производства напитка

Бренд Хеннесси основал в 1756 году ирландец по имени Ричард. Какова была его фамилия – несложно догадаться. Ричард воевал в армии французского короля и однажды после ранения попал в госпиталь, расположенный вблизи городка Коньяк. Там Хеннесси попробовал французский бренди, после чего понял, что его дальнейшая жизнь будет посвящена виноделию. Благодаря очень разумной маркетинговой кампании, коньяк от Ричарда Хеннесси быстро завоевал привязанность не только простых ценителей крепкого алкоголя, но также аристократов и даже самого короля. Затем в истории бренда, конечно, были взлеты и падения, но высокое качество и яркий вкус помогли ему не просто дожить до наших времен, но и стать коньяком №1.

Сорт VS, то есть Very Special, появился в 1865 году, и это был первый коньяк, на бутылке с которым были изображены три звездочки. В его состав входит более 40 спиртов, средний возраст которых – 5 лет. Вкус напитка – это сложное сочетание сладостей орехов, ванили, древесины, фруктов.

Изготовление коньяка Hennessy VS начинается со сбора винограда на собственных виноградниках компании. Из него делают белое вино, потом дважды перегоняют в специальных медных кубах. После этого спирт, получаемый в результате, разливают в бочки из французского дуба и выдерживают несколько лет. Именно от выдержки зависит то, сколь многогранным и интересным будет вкус готового напитка. После этого спирты купажируют, разбавляют водой до нужной крепости и разливают в бутылки.

В чем отличие коньяков VS, VSOP, XO?

Если вы видите на бутылке надпись “Хеннесси ХО”, то это означает, что перед вами коньяк Extra Old, то есть очень старый. Если вам нужны конкретные цифры, то они такие:

• VS (very special) – спирты для этого алкоголя выдерживались в бочках в среднем 4,5-5 лет;
• VSOP (very special old pale) – выдержка около 6,5-8 лет;
• XO (extra old) – спирты провели в бочках 25-30 лет.

Также на отдельных бутылках Хеннесси можно увидеть маркировку Extra XO. Это означает, что самому младшему из спиртов в купаже 10 лет, а средний возраст – 50 лет. То есть такой коньяк очень стар и, соответственно, очень вкусен.

Выбирать тип коньяка Hennessy следует в зависимости от того, как вам больше нравится употреблять алкоголь. Для коктейлей или смешивания с колой хорошо подойдет Hennessy VSOP или VS, а тем, кто хочет насладиться всеми оттенками букета по-настоящему элитного напитка, придется по вкусу XO.

Почему выгодно купить коньяки Hennessy в BAYADERA.UA?

Разочароваться в коньяке, даже от самого известного бренда, очень просто — достаточно встретить некачественную подделку. Для того чтобы этого не произошло, следует покупать алкогольные напитки исключительно в проверенных магазинах. BAYADERA.UA напрямую сотрудничает с производителями алкоголя премиум-класса, поэтому вы можете быть уверены в качестве своей покупки.